美味风采 > 甜点小吃食谱 > 香蕉核桃芝士蛋糕
香蕉核桃芝士蛋糕
Banana Walnut Cheese Cake

Posted on November 28, 2014

【Base Ingredients】
100g digestive biscuits(crushed), 60g melted butter, 30g walnut (chopped)

【Banana Cheese Filling】
A:250g cream cheese, 50g brown sugar
B:1 banana(mashed), 1 tsp lemon juice, 1 egg

【Topping】
2 banana(slices), 2 tbsp sugar

【Method】
1.Pre-heat oven to 150℃.
2.Mix all the base ingredients and press into mould firmly, set aside.
3.Pour cream cheese and brown sugar into i-Smart Maker Plus mixing bowl, mix well. Add in ingredients B, mix well.
4.Pour the mixture into mould, top with slices banana, place on the tray and steam bake in oven for 30minutes or till cooked.

>> Issue 140

【底层饼料】
消化饼干100克、溶解牛油60克、核桃(切碎)30克

【香蕉芝士馅】
A:奶油芝士250克、黄糖50克
B:熟香蕉1条(压烂)、柠檬汁1茶匙、鸡蛋1粒

【顶料】
香蕉2条(切片)、白糖2大匙

【做法】
1.将烤箱预热至150℃。
2.将所有底层饼料搅拌均匀,放入烘模杯里压紧备用。
3.将奶油芝士和黄糖放入i-Smart Maker Plus 智能魔术机搅拌桶内搅拌均匀,然后加入材料B搅拌好。
4.将糊料倒入烘模里,再铺上香蕉片,置放在烤盘上,放入烤炉内以清水蒸烤方式烤30分钟至熟透。

>> Issue 140


Fried Rice with Avocado & Shrimps
Vegetarian Braised Yam Meat
Rose Water Scones
Vinaigrette Tomato Salad
第176期

寻找隐藏在各角落的华人传统籍贯菜或家传古早味,在全国6 大新村设立擂台站,展开寻找“新村厨神”大比拼活动。

健康煮食365天 烹饪班 ( 已爆满 )

非常感谢读者们热烈的支持, 敬请留守《美味風采》最新动态!

健康煮食365天 烹饪班

当名厨遇到瘦身达人,将会擦出什么火花呢?

Yeo's ”食FUN大团圆“ 第2周【得奖名单】

Yeo's ”食FUN大团圆“ 竞赛已经过了两个星期啦!第二周名單也已经出炉咯!恭喜以下得奖者!


Copyright © 2014 Oriental Cuisine 美味风采 All Right Reserve.