美味风采 > 甜点小吃食谱 > 香蕉核桃芝士蛋糕
香蕉核桃芝士蛋糕
Banana Walnut Cheese Cake

Posted on November 28, 2014

【Base Ingredients】
100g digestive biscuits(crushed), 60g melted butter, 30g walnut (chopped)

【Banana Cheese Filling】
A:250g cream cheese, 50g brown sugar
B:1 banana(mashed), 1 tsp lemon juice, 1 egg

【Topping】
2 banana(slices), 2 tbsp sugar

【Method】
1.Pre-heat oven to 150℃.
2.Mix all the base ingredients and press into mould firmly, set aside.
3.Pour cream cheese and brown sugar into i-Smart Maker Plus mixing bowl, mix well. Add in ingredients B, mix well.
4.Pour the mixture into mould, top with slices banana, place on the tray and steam bake in oven for 30minutes or till cooked.

>> Issue 140

【底层饼料】
消化饼干100克、溶解牛油60克、核桃(切碎)30克

【香蕉芝士馅】
A:奶油芝士250克、黄糖50克
B:熟香蕉1条(压烂)、柠檬汁1茶匙、鸡蛋1粒

【顶料】
香蕉2条(切片)、白糖2大匙

【做法】
1.将烤箱预热至150℃。
2.将所有底层饼料搅拌均匀,放入烘模杯里压紧备用。
3.将奶油芝士和黄糖放入i-Smart Maker Plus 智能魔术机搅拌桶内搅拌均匀,然后加入材料B搅拌好。
4.将糊料倒入烘模里,再铺上香蕉片,置放在烤盘上,放入烤炉内以清水蒸烤方式烤30分钟至熟透。

>> Issue 140


DangGui Five Spiced Mock Chicken
Qilin Mock Chicken
Colourful Coral
Lotus Cabbage
2017金鸡好SALES

想不想享有省钱又物超所值的新春购物优惠? 趁这个新年前夕, 赶快在13日至15日来到南洋礼堂进行精明消费吧!

鸡年送好礼2017

迎接鸡年的到来,《美味风采》和《风采》杂志不忘为读者送上丰富新春贺礼。今年的礼品琳琅满目,有吃也有用的,让大家收好礼,开开心心迎接新的一年。

2017 首场烹饪班

踏入新的一年,是时候为您的新春年宴而准备。头痛该煮什么菜肴?或许Heinz 的清鸡汤可以为你解决这些烦恼。

非常感谢读者们踊跃的参与【美的煮意】烹饪班,一起来感受入厨的乐趣!


Copyright © 2014 Oriental Cuisine 美味风采 All Right Reserve.